Cordyceps

Nem annyira szép mint Peziza gombája, de nagyon szép állapotban van. Ez nem rovaron, hanem álszarvasgombán (Elaphomyces sp.) élősködik.

egy

Ma vagyok egy éves!!! Fél 5-től dolgoztam...

szarvasgombás kosbor

A tavasz nem kényeztetett el csapadékban és ennek megfelelően gombák sem voltak nagyon. Szokásos tavaszi programom egyikéről semmiképp nem akartam lemondani, nevezetesen a kosbor fotózásról. A másik tavaszi program a kucsmagomba-vadászat lett volna, s bár jól indult a szezon hamar véget is ért.

A kosoborok viszont mások. Vizenyős, turjános előhelyük biztosítja a megfelelő mennyiségű vizet, ritkán hagyják cserben az embert. Évek óta járok már erre a helyre, de mindig lenyűgöz egyedszámuk és változatosságuk. Idén viszont itt is tombol az aszály. Ahol tavaly százával-ezrével virítottak a mocsári kosborok, poloskaszagú kosborok, most csak néhány tucat tengődik.


Az Orchidaceae család minden tagja szimbiózissal él gombákkal. A csírázásukhoz mindenképp gombapartnerre van szükségük, hisz a magvak nem tartalmaznak tartalék tápanyagokat. A gombafonalak szívják fel a vizet, a tápanyagokat és adják át a fejlődő orchidea magoncnak amíg az el nem kezd fotoszintetizálni. A mérsékelt égövben aztán sok fajnál még felnőtt korban is megtalálhatók gombapartnerek.


Nemrég kimutatták, hogy az erdei fákkal együtt élő gombák mikorrhizálhatják az ott élő orchideákat és így a fáktól "kaphat" az orchidea tápanyagokat a gombafonalak közvetítésével. Itt azonnal felvetődik az a kérdés, hogy földalatti gombák vajon képesek e az előbb említett kapcsolatra.
Magyar kutatók utánajártak a dolognak. Orchideák mellől gyűjtöttek be földalatti gomba termőtesteket, illetve orchideák gyökeréről gyűjtöttek gombafonalakat és DNS analízis segítségével próbálták beazonosítani a gombapartnert. Kutatásuk során 2 Epipactis és 1 Cephalanthera fajt vizsgáltak. Elsőként sikerült a Tuber maculatumot megtalálniuk mind a gyökéren, mind a termőtestet. Egy esetben Tuber aestivum mellől lett orchidea gyökér vizsgálva, de ott is a T. maculatum került elő. Más kutatócsoport is érdekes nemzetségeket fedezett fel orchidea gyökéren, olyan nemzettségeket találtak, melynek fajait nem tartották orchidea-mikorrhizás gombáknak, mint pl.,Cortinarius, Inocybe, Thelephora, Tomentella, Russula és Peziza. Hymenogastereket több ízben is találtak.
A kutatások előrehaladtával hamarosan megmondhatjuk egy terület orchideái után, hogy milyen földalatti gombákat találhatunk, illetve milyen orchideákat keressünk, ha pl. T. aestivumot szeretnénk gyűjteni.

Ajánlott irodalom:
Noémi Ouanphanivanh, Zsolt Merényi, Ákos Kund Orczán, Zoltán Bratek, Zoltán Szigeti, Zoltán Illyés:Could orchids indicate truffle habitats? Mycorrhizal association between orchids and truffles.,Volume 52(1):229-232, 2008
Acta Biologica Szegediensis

Babézia

Negro ismét babéziás :(
Tahi Hétvályus forrás környékét messzire kerüljétek, 2 db kullancs volt mindösszesen benne de ez elég volt.
Az összes kullinak a @#!% anyját!!!!

Egy újramegtalált gomba

Előző posztunkban írtam, hogy elég sok Elaphomyces (álszarvasgomba) fajt találgatunk mostanában, volt is egy pár amiről nem tudtam, hogy melyik. Azóta az egyiket már sikerült meghatároznunk.

Elaphomyces papillatus (ráncos álszarvasgomba)

Az utolsó (általam ismert) dokumentálása a fajnak 1957-ből származik, Szemere bácsi találta Somogyban. Tehát több mint 50 éve nem volt róla adat (gyakorlatilag kipusztultnak volt tekinthető). A gomba a "Malacodermei" azaz a lágy kérgűek csoportjába tartozik. Valóban, a gomba kivülről teljesen úgy néz ki, mintha egy Tuber rufum (rőt szarvasgomba) lenne, alakra, tapintásra még (többé-kevésbé) szagra is erősen emlékeztet rá. A meglepetés akkor éri az embert, ha ketté vágja és a fekete sporatömeg ráömlik kezére.
Borsó-mogyoró nagyságú, kezdetben sárgás, később sötétbarnára színeződik a peridium. A peridium sima, felszínén fekete "pöttyök" láthatók. Ez az egyik határozóbélyeg, amiről egyből fellehet ismerni. Az irodalom szerint az illata az északi kakukkfűre (Thymus serpyllum) emlékeztető, én ezt nem tapasztaltam, de valóban van egy jellegzetes illata.
Spórája kerek, barna, tüskés, léces mintázattal. Az irodalom szerint nagysága 10-19 µm, az általam gyűjtött példányoknak 13-17 µm volt.



Herbáriumunkat átnézve még 2 kapszulát találtam, ami valószínüleg ez a faj lesz. Teljesen más jellegű erdőből kerültek elő, az egyetlen közös jellemző az, hogy mindegyiket tél végén (febr.-már.) találtuk.
Meglátásom szerint egy ritka fajról van szó, ritkaságát jól mutattja, hogy az európai fajokat tárgyaló Funghi Ipogei d'Europa (A. Montecchi, M. Sarasini (2000)) sem közöl róla képet és leírást, bár a határozókulcsában szerepel. Spanyolországból van adat erről a gombáról.
A megfelelő fórumon javasolni fogjuk, hogy a fekete Elaphomycesek mellett a "lágy kérgűek" is megkapják a törvényi védelmet.

Gödöllői Szarvasgomba Napok

Nagyon nincs mit hozzátennem Hypogea és Laura írásaihoz.

Ezért nem is írok többet...:)

Álszarvasgomba

Hétvégén jó idő volt, gondoltuk sétálunk egyet a Pilisbe. Csikóváralja környékére mentünk végül is, feljebb nem igazán mertünk, mert úgy tudtuk ott még hó van.

Sajnos az erdőt rettenetesen megritkították, nagyon sok fát vágtak ki. A meglepő azonban az volt, hogy Kivi és Negro folyamatosan görgették ki az Elaphomyces-eket az ösvény mellől.
Szerintem teljesen téves az a nézet, hogy a kutyák nem találják meg ezeket a gombákat. Némelyiknek igen erős illata van, még én is érzem. Szemere bácsi egyébként azt írja, hogy a fiatalabb példányok ehető, jó ízűek. Ezennel várom a vállalkozókedvű séfeket, akik esetleg kipróbálnák. Erdélyben gyógygombának számit az E. muricatus, szíverősítőnek isszák teáját.
Talán inkább azért nem nagyon találják kutyások, mert nem azon a termőhelyen élnek, mint az ehető földalatti gombák. "TUFA"-zni kutyával elég kevesen járunk.

Negró "magassági rekordja" is ehhez a nemzetséghez fűződik, a Nyugati-Kárpátokban, 1400 méter magasságban találtunk álszarvasgombát. A termőhelyéről messziről látszott, hogy "extrém" savanyú,a lucfenyveseket aljnövényzet gyanánt tőzegmohák borították és lépni nem lehetett az áfonyáktól.


Végülis 3 álszarvasgomba fajjal lettünk gazdagabbak, melyből az egyikről azt sem tudom, hogy micsoda, mivel még ilyet soha nem láttam:),  a másik egy "fekete" (!!) faj, a harmadik pedig az E. muricatus.(Amint megleszek a határozásokkal, természetesen megírom, hogy mit is találtunk)
Sikerült még egy rőt szarvasgombát (Tuber rufum) is begyűjtenünk.

SZIE Szarvasgomba Napok

Március 25.-én (szerda) és 28.-án (szombat) kerül megrendezésre Gödöllőn az I. SZIÉ-s Szarvasgomba-napok rendezvény. Az első napon előadások lesznek, hallhatunk a Tuber nemzetségről, természetvédelemről és természetesen a  termesztésről. Megkóstolhatjuk a szarvasgombából készült termékeket, szakemberektől kérhetnek tanácsot az érdeklődők. 

A szombati napon a főszerep a kutyáké, ekkor kerül megrendezésre a DSZE keresőversenyének első fordulója. A lebonyolítás teljesen újszerű lesz, a kutyák párosával indulnak a kijelölt pályán és egyenesági kieséses rendszerben juthatnak tovább. A döntőbe kerülő három kutya már egyénileg küzd meg egymással. A szervezés megkönnyítés végett kérném a (kutyás)jelentkezőket, hogy részvételi szándékukat jelezzék Zagyva Imrének vagy Bagi Istvánnak. 

Köszönjük a Ács Adélnak és Gógán Andreának, hogy létrejöhetett ez a rendezvény illetve köszönet illeti még a szarvasgomba.hu-t és az Aranyszarvasgomba Kft.-t a kóstoló lebonyolításáért!!!!

kalapos

Nyáron a Mátrában kirándultunk és nem titkoltan azért mentünk, hogy vargányát szedjünk. Augusztus eleje nagyon jó volt ebből a szempontból és hamarosan serényen gyűjtöttük is a nyári, bronzos és ízletes vargányákat.


Az egyik dombocska mögött hirtelen rengeteg gyökeres tinórút pillantottunk meg, amit először valamelyik ehető vargányának néztünk, de közelről már csalódottan láttuk, hogy ezek sajnos nem ehetők :(





Az meglepő volt, hogy ennyi gyökeres tinórút látunk, hisz ez a gomba főleg a meszes, meleg, kissé száraz termőhelyek gombája. Hamarosan a kutyák egymás után görgették ki a földből a nyári szarvasgombákat!!



Az köztudott, hogy egyes növények jó jelzői a földalatti gombáknak. Ilyenek pl., a borostyán vagy a szeder. De ugyanilyen jó jelzők lehetnek a kalapos gombák is, mint ahogy az elöbbi történetből is látszik. Már Szemere László is írt arról, hogy pl. nyári vargánya közelében talált nyári szarvasgombát, illetve egyes csészegomba-fajok is "jóbarátai" a földalatti gombáknak.
Ha valakit bővebben érdekel a kalapos gombák és a földalatti gombák közötti kapcsolat, annak javaslom jöjjön le ezen a héten pénteken (február 6.-án) Kismarosra, a DSZE következő előadására, ahol Albert László fogja ezt a témát boncolgatni.

Killer Kivi

Bakony

Hypogea-éknak köszönhetően résztvehettünk egy remek kis szarvasgombász-bemutató-vadászaton a Bakonyban még tavaly október elején. Kivi már 3 hónapos volt, ott találta első önállóan felkutatott gombáját, egy rőt szarvasgombát (Tuber rufum). A jeles eseményen az M1 is forgatott és az alább látható kis összeállítást készítették el. 

Nagyon sokan voltunk, ~150 ember vett részt a bemutatón, 2 részre volt osztva a nézősereg, de még így is 70-80 ember jutott 1-1 csapatba. Kivi ennek ellenére nagyon szépen dolgozott, nem zavarta a körülötte sertepertélő embertömeg. A vadászat során előkerült nyári szarvasgomba (Tuber aestivum), rőt szarvasgomba (Tuber rufum), és üreges szarvasgomba (Tuber excavatum) is. Sajnos a helyszín meglehetősen száraz volt, lehet, hogy egy esősebb évben további fajok, érdekességek is előkerülhettek volna. 

terfezia vs. mattirolomyces

Anekdota:
Egy jóbarátom felkérésére elmentünk homoki szarvasgombászni. Még a nyáron. Ugyanis szeretne mikorrhizálni csemetéket és ahhoz kellenének jó érett gombák. Kivi már 1 hete nálunk volt, ideje volt, hogy elkezdjen ismerkedni a gombákkal. Kimentünk az egyik kedvenc területemre és elkezdtünk keresgélni. A kiskutya árgus szemekkel nézte, hogy Negro mit is csinál. Azt rögtön levette, hogy ha kaparászik egy kicsit, akkor kap egy kis sajtot...úgyhogy ásott veszettül, mi meg nyomkodtuk a sajtot a szájába. Egy idő után megmutattuk neki, hogy mégis mit kéne kikaparnia és mivel azt hitte megint sajt jön, jól rá is harapott. Gondolom ízlett neki, hisz jó édes :). Ezután már kimondottan a gombát kereste, csak arra kellett figyelni, hogy nehogy megegye. Ezt egyébként a fekete szarvasgombáknál is megfigyeltem. Kimondottan ízlik neki a pl., a téli.
Így ismerkedett meg Kivi a homoki szarvasgombákkal.

Egyébiránt érdekes egy jószág ez a homoki. Már az például, hogy hogy kerülhetett ide... Amerikában (tudomásom szerint) nem találták meg akác alatt, nálunk, míg nem volt akác nem került elő. Hoztuk magunkkal a fákkal vagy már itt volt a Kárpát-medencében, csak a gazdanövényt kellett megtalálnia? Számomra ez rejtély. Ha valakinek van ez ügyben tudomása valami szenzációsról, kérem ossza meg velünk!

Mintha mostanában kezdene fellendülni a felhasználása ennek a "hungarikumnak" mondott gombának. Bár eleink tudhattak valamit, hisz az 1960-as években Szőkéék próbálkoztak a termesztésével. Jó lenne tudni, hogy ezeknek a próba-ültetvényeknek mi is lett a sorsuk. Én is ettem már kókusztekercsben és somlóival is, de tudunk olyan próbálkozásról is, hogy pálinkába kell áztatni.
Sokáig nem volt igazán egyetértés a mikológusok között, hogy melyik nemzettségbe kell sorolni ezt a gombát. Volt Mattirolomyces és volt Terfezia is. Aztán ezeket váltogatták.
Ezt a problémát (és egy csomó mást is) megnyugtatóan rendeztek Thomas LÆSSØE és munkatársai. A mollekuláris biológiai módszerek felhasználásával megalkotott "törzsfá"-n szépen látszik, ahogy elválik a Terfeziáktól a Mattirolomyces.

A rendszertani ellentmondások feloldása most egy forró területe a mikológiának, talán most gyűlt össze annyi adat, hogy azzal már lehet valamit csinálni, bizonyos következtetések levonhatók. Akit esetleg jobban érdekel ez a téma, azokat szeretettel várjuk május 8.-án pénteken a Dunakanyar Szarvasgombász Egyesület előadására, ahol ezzel a témával fogunk foglalkozni.

Ha valaki esetleg a kalapos gombák nevezéktanában bekövetkezett változásokra kivácsi, annak ajánlom figyelmébe Dima Bálint előadását, mely a TIT Zsombolyai úti stúdiójában lesz február 16.-án, 18 órai kezdéssel.

A Dunakanyar Szarvasgombász Egyesület 2009. tavaszi programja

A rendezvények helyszíne: Kismaros, Kossuth L. u. 22. (a Polgármesteri Hivatal épületénél)
Az előadások 17 órakor kezdődnek.

Február 06.(péntek) : Gógán Andrea előadása a 2008-as olaszországi konferenciákról

Március 06.:(péntek): Szarvasgombás élőhelyek kalapos gombái - Albert László előadása

Március ….? : Gödöllői Tuber Nap - Szt.Isván Egyetem, Gödöllő
2009-es kutyás bajnokság 1.forduló

Április 03.( péntek) : 1.: Martyin Károly rövid értékelése a 2008-as szezonról
2.: Franciaországi gombászélmények diavetítéssel - Bagi István

Április 25.(szombat): Kirándulás – később meghatározott helyre


Május 08.( péntek) : A földalatti aszkuszos gombák új rendszere - Ács Adél és Zagyva Imre

Május 16.(szombat): Kirándulás és a kutyás bajnokság 2.fordulója a Cserkészparkban


Június 06.(szombat): 2009-es évi Közgyűlés – később meghatározott helyszínen


Az Egyesületről, a programokról, a belépéssel kapcsolatban információ kérhető az előadások előtt Bagi István Titkártól (hypogea@yahoo.com) illetve Zagyva Imrétől (geastrum@gmail.com).
Belépési nyilatkozat szintén az előadások előtt igényelhető illetve kérhető a fenti e-mail címeken.

:(((

Egy kissé elmaradtunk a frissítéssel, nem mintha nem történt volna szeptember 18.-a óta semmi különös...
Természetesen pótoljuk az elmaradásunkat, szépen elkezdjük (vagy inkább folytatjuk) gombás(z) kalandjaink elmesélését. Úgyis jönnek a hosszú, hideg téli esték, mi mást tud csinálni ilyen időben az ember, minthogy a blogját rendberakja...forralt bort iszik, mákos bejglit eszik,...

Addig is, többek óhajának eleget téve a legújabb képekből raktam fel egy párat. Hétvégén kimentünk a Hajógyári-szigetre egy kicsit labdázni. Kicsi-görcs 6 hónapos és 7 napos :), Negro 10 éves.

További képek itt.

Fura jószág a kis spani, szinte semmi más nem érdekli csak a labda, bot,stb., mindegy csak a szájában hozhassa. Ha más kutyák is vannak ott éppen, akkor is inkább szöszöl a labdájával, néha egy csomót kell unszolni, hogy rohangáljon velük. Ez azért nem egy nagy hátrány a szarvasgombásztanonc kutyónál, valljuk be :)

Egyébként "kidolgoztunk" egy labdázást, hogy szegény Negro is néha labdához jusson. Ugyanis, ha egyszerre kezdenek futni a labda után csóri Öregnek semmi esélye, Kivi egyszerűen félrelöki, hogy Ővé legyen a zsákmány. Ezért Negro jó 15-20 méterrel előrébb van, és nézi, hogy mikor dobom el a labdát. Amint elhajítom igyekszik még a levegőben elkapni mielőtt még leesne, hogy esélye se legyen a picinek. Egy kicsit rágcsálja, aztán persze odaadja Kivinek, aki boldogon rohan vissza vele hozzám. Aztán persze megint jó messzire elhajítom...:)